Just Sealed

Depuis les années 70, les entreprises alimentaires et de boissons ont compris l'importance cruciale de l'emballage pour conserver les aliments frais et dans des conditions hygiéniques, garantissant ainsi une transportabilité facile pour une chaîne d'approvisionnement sûre et efficace.

La technologie des operculeuses a été la première étape vers l'emballage des aliments avec pour objectif principal de fournir des emballages hermétiques avec espace libre en atmosphère ambiante, évitant les fuites et protégeant les aliments de la pollution environnementale.

Les solutions d'emballage par scellage thermique de G. Mondini sont réalisées grâce à des operculeuses qui appliquent des opercules en film plastique sur des barquettes de divers matériaux (plastique, carton, aluminium, céramique, verre), de différentes tailles et profondeurs.

C'est grâce à cette polyvalence et cette flexibilité que le scellage supérieur est la solution d'emballage optimale pour une variété d'applications, offrant le processus d'emballage le plus rapide lorsque des solutions d'emballage plus sophistiquées (comme le MAP ou le sous vide) ne sont pas nécessaires. Le scellage supérieur est le meilleur choix pour les produits surgelés lorsque la chaîne d'approvisionnement et la consommation sont courtes et rapides (restauration, collations à emporter, arrière-boutique) ou lorsque dicté par des exigences réglementaires.

G. Mondini propose une large gamme d'équipements Trave pour le scellage supérieur à haute vitesse, y compris l'application de couvercles extensibles avec protubérance standard ou super-protubérance, ainsi que l'application de valves.