Volaille
La volaille désigne les oiseaux domestiqués tels que le poulet, le canard, la dinde et les oies, qui fournissent de la nourriture et des fibres.
Le marché de la volaille connaît une croissance significative, en raison de l'augmentation de la population mondiale et du pouvoir d'achat des individus, ainsi que de la préférence pour les produits à base de poulet par rapport aux autres produits carnés.
VOLAILLE
G.Mondini s’est toujours engagé à transformer l’emballage en une opportunité de préserver la fraîcheur, prolonger la durée de conservation et innover sur le marché de la volaille. Nous fournissons des solutions sur mesure qui repoussent non seulement les limites du secteur, mais offrent également un avantage concurrentiel concret à nos clients.
CASE READY
La centralisation du conditionnement, connue sous le nom de « case ready », représente un changement de paradigme essentiel pour la fraîcheur et la durabilité de la viande. L’évolution de l’atmosphère ambiante vers les technologies MAP et/ou le scellage sous vide a considérablement augmenté la durée de conservation. Cette approche permet non seulement d’allonger la durée de stockage, mais aussi d’augmenter les jours de vente en magasin, réduisant ainsi significativement le gaspillage alimentaire.
SKU TIERING
et durée de conservation prolongée
La flexibilité offerte par le SKU Tiering permet différents niveaux de positionnement produit sur le marché, offrant une optimisation sur mesure pour chaque segment de clientèle.
Les solutions d’emballage jouent un rôle essentiel dans la préservation de la fraîcheur de la volaille, la réduction du gaspillage et l’assurance d’une exposition prolongée du produit en rayon.
Applications
All WE CANPACK
MAP
MAP
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