Poissons
Le poisson et les fruits de mer désignent les animaux aquatiques des eaux douces et des océans qui sont comestibles.
Ils sont souvent préférés à la viande car ils contiennent presque la même quantité de protéines tout en étant moins caloriques.
Le marché mondial du poisson et des fruits de mer est estimé croître à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,4 % entre 2022 et 2027 (rapport de recherche d'Expert Market Research 2022).
L'opportunité de croissance du marché avec des produits de poisson conditionnés de manière centralisée est énorme et les connaissances et capacités de G. Mondini dans le monde entier répondent à tous les besoins des clients.
POISSON
Chez G. Mondini, nous concevons et construisons des solutions complètes de scellage de barquettes pour des clients du monde entier depuis plus de 50 ans. Notre engagement envers la performance des lignes, la qualité du design, les standards d’ingénierie, les idées innovantes en matière d’intégration et une approche non négociable de la sécurité des produits offrent une tranquillité d’esprit à tous nos clients. Chaque projet client est un parcours, d’une idée ou d’un concept jusqu’à la réalité de la production, où l’approche systémique globale et l’expérience de G. Mondini apportent de la valeur à nos clients et à leurs propres clients.
PRODUCTIVITÉ
Nos technologies innovantes sont conçues pour augmenter l’efficacité globale des équipements (OEE) tout en minimisant les temps d’arrêt des machines et les interventions de maintenance.
Grâce à notre technologie d’emballage avancée, nous garantissons les normes les plus élevées de qualité produit et prolongeons significativement la durée de conservation de vos précieux produits de la mer.
DESIGN HYGIÉNIQUE
Nos châssis sont inclinés, permettant à l’eau de s’écouler lors du nettoyage, réduisant ainsi les risques de contamination.
DURÉE DE CONSERVATION
La conception des composants facilite l’inspection et donc rend la maintenance plus simple.
SCELLAGE PARFAIT
Intégrité du scellage garantie selon les normes les plus avancées.
NEURAL, LE SYSTÈME DE VISION
Neural complète l’offre G. Mondini avec pour objectif final de fournir des solutions de ligne clés en main à nos clients, offrant des avantages clairs en matière de collaboration, d’ingénierie, de gestion et de niveau de qualité attendu.
Notre approche holistique a pour objectif principal de permettre à nos clients de fournir des produits emballés entièrement conformes aux spécifications des distributeurs (en termes d’exigences alimentaires et d’emballage). Mais éliminer les produits défectueux ne signifie pas simplement obtenir des produits conformes en fin de ligne.
NEURAL EST L’ÉLÉMENT DE LIAISON NÉCESSAIRE SUR LE CHEMIN DE L’AUTOMATISATION.
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